Figuranti del ‘700, monumenti e sapori: un percorso immersivo per gli ospiti di EGO Food Fest 

Più di trenta ospiti tra chef, giornalisti, influencer e blogger dell’enogastromia e della ristorazione, provenienti da ogni parte d’Italia e dai principali paesi del Mediterraneo, nel pomeriggio di sabato 18 aprile saranno in visita a Martina Franca.

L’iniziativa, organizzata in collaborazione con il Comune di Martina Franca e grazie alla partecipazione della locale Pro Loco, rientra in un press tour organizzato a Martina Franca nell’ambito di EGO Food Fest, il progetto culturale che, giunto all’ottava edizione, trasforma il patrimonio enogastronomico pugliese in strumento di conoscenza, promozione e sviluppo territoriale.
Il press tour inizierà – alle ore 16.00 circa – con l’arrivo degli illustri ospiti a Palazzo Ducale dove saranno accolti da Gianfranco Palmisano, sindaco di Martina Franca e presidente della Provincia di Taranto, e dall’assessore comunale Francesco Aquaro.
Gli ospiti visiteranno il Palazzo Ducale dove in loro onore è prevista anche la presenza di figuranti in vestiti settecenteschi; nell’occasione potranno ammirare le meravigliose sale con gli stupendi affreschi, nonché sarà illustrata loro la storia della nobile famiglia Caracciolo e mostrato un prezioso reperto che non potrà non catalizzare la loro attenzione: un menù del Settecento che svelerà loro le abitudini alimentari del casato.
Gli ospiti saranno poi guidati in una visita nel centro storico con i principali monumenti di interesse storico e architettonico, tra cui la Basilica di San Martino.
Il press tour si concluderà nella sede dell’Associazione artigiana di Mutuo Soccorso, dove nella Sala del Quarto Stato sarà allestita una degustazione con le principali eccellenze enogastronomiche della Valle d’Itria, tra cui il Capocollo di Martina Franca presidio Slow Food.