Giochi del Mediterraneo, una vetrina per i sapori della terra ionica

I Giochi del Mediterraneo diventano un’occasione strategica per promuovere l’enogastronomia del territorio tarantino, in un momento in cui la provincia ridefinisce i propri asset di sviluppo puntando sulle proprie identità culturali e produttive.

I dati di Puglia Promozione confermano la forza del settore: il 69% dei turisti partecipa a degustazioni di prodotti tipici e l’85% valuta l’offerta come di alta qualità. Il turista enogastronomico, inoltre, mostra una maggiore propensione culturale, partecipando più spesso a visite guidate e mostre.
Confcommercio Taranto, forte del Protocollo d’Intesa con il Comitato organizzatore dei Giochi, ha scelto di valorizzare questa opportunità coinvolgendo le attività di ristorazione e bar aderenti a FIPE. Le strutture potranno utilizzare il logo ufficiale dei Giochi e, dall’1 agosto al 15 settembre, esporranno una locandina “Med Games, local tasties” con una proposta di degustazione dedicata: un piatto, un vino o un drink che racconti la terra ionica. Un modo semplice e diretto per trasformare l’arrivo di migliaia di atleti, tecnici, giornalisti e visitatori in un’esperienza autentica di territorio.
Per i presidenti FIPE Antonio Salamina e Paolo Barivelo, i Giochi rappresentano un volano di sviluppo economico e identitario: un’occasione per far conoscere il paniere agroalimentare locale, dal Primitivo di Manduria DOP/DOC al Capocollo di Martina Franca IGP, dalle Clementine del Golfo di Taranto IGP alla storica Cozza Tarantina Slow Food. Un mosaico di eccellenze che, come sottolinea il direttore generale di Confcommercio Taranto Tullio Mancino, deve diventare il biglietto da visita dell’accoglienza ionica.